Мертвые раки могут быть очень опасны и нанести вред организму человека! Поэтому готовят их лишь, когда они еще живы! Это важное правило, которого нужно придерживаться всем любителям этих аппетитных ракообразных.

Давайте подробней разберемся, почему нельзя варить мертвых раков. Во-первых, это негигиенично, а иногда даже опасно для здоровья.

Как ловят раков

Раки это шикарное блюдо, но, к сожалению, в наше время оно доступно далеко не всем. Еще в древние времена вареные раки были украшением столов только знатных особ, потому, что цена на них была всегда высокая и для бедных людей они были не по карману. В этом отношении даже в наше время мало что изменилось и хотя их уже научились разводить в искусственных условиях стоят они по-прежнему дорого. Многие ловят их в водоемах своими руками, но делать это могут лишь единицы, а остальным приходится покупать их. К тому же раки в наших загрязненных водоемах встречаются все реже и реже и раколову нужно отыскать водоем, в котором водятся раки, при этом вода в нем должна отвечать условиям существования этих животных. Далее необходимо подождать пока начнет темнеть, чтобы начать рачью охоту. Многие не знают, что днем раки пассивны и сидят в норах и выбираются из них с наступлением ночи.

Чем питаются раки

Раки оставляют норы, чтобы отыскать что-то съестное, но так как они не могут похвастаться большой скоростью передвижения и путешествиями на дальние дистанции, то едят все, что им попадется. Зачастую их рацион состоит из различных останков либо планктона. Речные раки это настоящие падальщики, которые чистят водоем и не дают воде испортиться вследствие разложения трупов рыб и иных обитателей воема .

Мертвые ракообразные на берегу реки

Когда вы наловите достаточное количество раков, не тяните, а как можно быстрее приступайте к их приготовлению. Хранят пойманных раков в специальных садках на проточной воде, постоянно следя, чтобы их в нем было не слишком много. Пойманные особи в тесноте могут просто калечить и давить друг друга и часто просто умерщвляя.

Что будет если съесть мертвых раков

В образе жизни представителей этих ракообразных и скрыт ответ на тревожащих почти всех вопрос, можно ли варить мертвых раков.

Конечно, если они варились живыми, то они очень вкусные и даже полезные. Но мертвые не только не так вкусны, но и даже могут нести определенную угрозу здоровью человека.

Основная причина в их рационе. Так как раки не брезгуют падалью, то в их органах накапливается множество различных, в том числе и достаточно вредных микробов, некоторые из которых исключительно опасны. После гибели рачьи тушки достаточно быстро разлагаются и протухают. Определить это можно по неприятному специфическому запаху. Но если вы все-таки сварите и съедите мертвого рака, то можете в лучшем случае отравиться. В худшем случае последствия могут быть гораздо тяжелее.

Неправильное хранение раков приведет к гибели многих особей

Многие, варя мертвых раков, добавляют соль и различные специи в надежде перебить неприятный запах. Но это так же опасно, поскольку если и с запахом вы справитесь, то улучшить качество мяса и убить вредных микроорганизмов не получится. Вследствие этого не жалейте утраченного времени и усилий, а попросту выбросе улов и не подвергайте свое здоровье опасности.

Надеемся, вследствие чего не стоит варить умерших раков вы, поняли. Не пытайтесь экспериментировать! Цена таких опытов ваше здоровье или здоровье тех, кого вы будете угощать. Лучше потрудитесь и наловите еще раков или же просто еще потратившись, купите.

Раков покупайте лишь в специализированных точках и лишь живыми. т.е. они должны шевелиться. Это будет 100 процентной гарантией, того, что вы получите не только удовольствие, но и пользу для здоровья.

Приятного аппетита ешьте только качественные продукты!

Видео «Чем опасны раки»

В этом видео рассказывается насколько могут быть опасны раки в случае если они ловились в загрязненном водоеме и как их готовить, чтобы не заразится.

Пять из 1000 умирают от ненужной операции

Скрининг на рак предстательной железы также стал предметом более критичной оценки.

В 1970 году профессор патологии в Аризонском университете Ричард Аблин разработал анализ ПСА на простатический специфический антиген. ПСА — это вещество белковой природы, вырабатываемое клетками предстательной железы. Функция ПСА — разжижать слизь, выделяемую шейкой матки, чтобы сперма попала в матку. Первыми ценность анализа ПСА признали криминалисты, поскольку наличие антигена служило доказательством существования спермы в случаях изнасилования, даже когда насильник был стерилизован и не мог выделить сперму. Следующими, кто осознал ценность открытия ПСА, были врачи, которые стали использовать анализ, чтобы определить, рецидивировал ли рак предстательной железы.

Затем врачи сделали шаг, о котором теперь начинают жалеть: стали использовать анализ ПСА, чтобы диагностировать рак предстательной железы. Если уровень ПСА в крови высокий, то урологи рекомендуют биопсию простаты. Если биопсия показывает наличие рака предстательной железы, то мужчине либо полностью удаляют предстательную железу (простатэктомия), либо проводят лучевую терапию.

Более 90% мужчин в США, которым диагностировали рак простаты , получили тот или иной вариант лечения. Благодаря анализу ПСА рак предстательной железы является наиболее часто диагностируемым в США среди некожных видов рака.

А что же произошло с показателями частоты смертности от этой болезни? Ничего. Риск умереть от рака простаты не изменился за последние десять лет. Более того, примерно у 50% мужчин старше 60 лет при вскрытии был обнаружен рак предстательной железы, но после того, как они умерли от чего-то другого; у мужчин старше 85 лет это число достигает 75%.

Другими словами, как и в случае с раком щитовидной железы, мужчины чаще умирают с раком предстательной железы, чем от него. Эти два вида рака — предстательной и щитовидной желез — по большей части «черепахи» и «птицы».

В 2012 году рабочая группа по профилактике заболеваний США рекомендовала не проводить скрининговые ПСА-тесты на рак предстательной железы. Но к тому времени от него уже успели пострадать.

Высокие показатели анализов ПСА неизменно ведут к биопсии простаты, которая может вызвать боль, кровотечение, трудности с мочеиспусканием и инфекции кровотока. И помимо психологической травмы, связанной с диагнозом, методы лечения этого заболевания довольно жестоки. Операции на предстательной железе и облучение обычно вызывают недержание мочи и эректильную дисфункцию. Хуже того, пятеро из тысячи мужчин умрут от операции на простате. И совершенно зря.

К 2015-му, то есть через три года после того, как рабочая группа вынесла свои рекомендации, число людей, прошедших скрининг и диагностированных с раком простаты, сократилось; многие врачи вняли рекомендациям.

За два года до того, как рабочая группа изменила рекомендации, Ричард Аблин , открывший ПСА , написал обзорную статью для New York Times. Отметив, что в год на проведение анализов ПСА тратится три миллиарда долларов, он написал: «Я пытаюсь уже несколько лет прояснить, что с помощью анализа ПСА нельзя обнаружить рак простаты и, что более важно, он не дает возможности отличить один вид рака предстательной железы, который убивает, от того, что неопасен. Я и представить себе не мог, что мое открытие сорокалетней давности приведет к неимоверно дорогостоящему бедствию общественного здравоохранения».

Другие важные критерии выбора

Всегда нужно отдавать предпочтение животным с цельными клешнями, панцирями, усиками. На них не должно быть наростов и трещин. Если вам нужна доставка живых раков, лучше потратить время и отобрать понравившихся экземпляров, чем потом страдать от отравления или некачественного мяса. Разузнайте у поставщика, сколько хранился продукт. Максимальный срок — трое суток, после этого уже нельзя говорить о свежести.

Вы можете заморозить раков и хранить до трех месяцев. Но даже во льду они не меняют цвет и полупрозрачной панциря. Традиционно лучшим сезоном для покупки считается весна и осень, в противном случае членистоногие будут жесткими и небольшими. Размер тоже имеет значение: чем тяжелее, тем больше мяса. Внимательно выбирайте такое лакомство и получите нежное и вкусное блюдо.

В современном мире каждый человек должен знать понятие «скрининг на онкологию»: что это и когда его проходить. Скрининг – это большой комплекс мероприятий, который проводится государственными органами в сфере медицины и здравоохранения, с целью раннего выявления раковых заболеваний. Чем раньше будет выявлен онкология, тем больше вероятность ее излечения.

Показания к скринингу и группы риска

Если человек молод, ведет здоровый образ жизни и не имеет серьезных заболеваний, то у него нет необходимости проходить скрининг до достижения определенного возраста. Обследование в первую очередь показано тем людям, кто входят в группу риска. Она включает в себя:

  • Лица с наследственной и генетической предрасположенностью;
  • Лица, длительно проживающие в местности с неблагоприятными экологическими условиями;
  • Лица, условия работы которых подразумевают контакт с опасными веществами и повышенной радиацией;
  • Лица с выраженным иммунодефицитом;
  • Лица, длительно злоупотребляющие курением и алкоголем;
  • Лица с хроническими заболеваниями бактериального, вирусного, воспалительного характера;
  • Лица, страдающие от ожирения;
  • Лица, часто находящиеся в условиях стресса.

Скрининг на онкологию в первую очередь показано людям с ожирением

Стандартно люди проходят скрининговое обследование по достижению рекомендуемого возраста. Для каждого органа или системы этот порог индивидуален. Примеры:

  • Рак груди – от 50 до 70 лет каждые 2 года;
  • Рак толстой кишки – от 50 до 75 лет каждые 10 лет;
  • Рак шейки матки – от 30 лет и старше каждые 5 лет.

Соответственно, если человек входит в группу риска, то он может проходить скрининг раньше данного возрастного порога или чаще.

Цели скрининговых программ

Скрининг рака преследует очень важную цель, а именно – обнаружение опухоли на раннем этапе.

Опасная особенность онкологических заболеваний заключается в том, что видимые и ощущаемые симптомы возникают на 2, чаще на 3 стадии рака. В этот период лечение может быть затруднено:

  • Большими размерами опухоли;
  • Наличием метастаз;
  • Прорастанием опухоли в соседние ткани и органы.

Помочь обнаружить рак, когда отсутствуют какие-либо признаки, как раз может скрининг.

Помимо этого, существуют и скрининги, которые направлены на выявление риска к онкологии. Они назначаются определенной группе людей. В нее входят лица:

  • Имеющие наследственную предрасположенность к раковым заболеваниям. К ним относятся те, у кого более 2 членов семьи уже имели или имеют опухоль;
  • Имеющие генные мутации, которые могут стать причиной развития рака;
  • У которых уже ранее была диагностирована онкология.

Все скрининговые программы обеспечиваются государством и каждый гражданин страны может пройти их на бесплатной основе в поликлинике.

Основные скрининговые методы

Стоит сразу указать, что скрининг не дает окончательный диагноз. При помощи его внедрения в медицинскую сферу появилась возможность определять возможное наличие рака в массовых масштабах. Если результат оказывается положительным, пациенту назначают дополнительные более информативные процедуры обследования, которые смогут окончательно подтвердить или опровергнуть диагноз.

Основные скрининговые методы в онкологии включают в себя:

  • Врачебный осмотр. Пациента не только осматривают на наличие видимых симптомов, но и собирают его анамнез, а также выясняют, имеются ли у него какие-либо нетипичные признаки;
  • Лабораторные исследования. В эту группу входят всем знакомые стандартные и дополнительные анализы крови, мочи, кала;
  • Инструментальные исследования. Эта группа очень обширна. В зависимости от того, какой орган или система подлежит обследованию, используется то или иное оборудование. Их примерами могут служить:
  • Ультразвуковое исследование;
  • Компьютерная томография;
  • Магнитно-резонансная томография;
  • Эндоскопические исследования и прочее.
  • Генетические исследования. Они, как правило, тоже базируются на проведении лабораторных анализов крови или образцов тканей, но их стоит выделить в отдельную группу, так как они проводятся с целью обнаружения определенных генов или мутаций, которые становятся причиной раковых заболеваний.

Ультразвуковое исследование – скрининговый метод

Скрининговые программы оказывают значительную пользу обществу. Более того, они все время совершенствуются, разрабатываются новые все более информативные методы.

Семейный наследственный фактор

Раннюю диагностику надо практиковать и подбирать соответствующие методы в первую очередь тем, у кого в семье у кровных родственников первой и второй линии, т.е. мамы и папы, брата и сестры, бабушки и дедушки, были случаи онкологических заболеваний. План действий стоит обсудить с генетиком (слать кровь на мутации онкогенов) и онкологом (подобрать индивидуальный план обследований), не дожидаясь появления первых симптомов опухоли.

Массовые осмотры

Медицинская профилактика начинается с детства. Профилактические осмотры врача проводятся:

  • перед детским садиком и школой;
  • при поступлении в учебное заведение;
  • при устройстве на работу;
  • ежегодное медицинское обследование работающего населения (особенно, декретированных групп населения);
  • диспансеризация населения по годам (1 раз в 3 года всем людям надо посетить поликлинику по месту жительства и провести обязательный бесплатный набор исследований).

Полностью охватить всех людей невозможно – всегда найдутся те, кто не хочет или не может посетить лечебное учреждение. Однако благодаря массовым медицинским осмотрам выявляется большое количество заболеваний, часть из которых требуют незамедлительных методов лечения.

Флюорография является эффективным методом раннего обнаружения рака легкого

Стадии приближающейся смерти: к чему готовиться?

Предсмертное состояние у каждого пациента разное: некоторые ничего не ощущают, другие — наоборот, испытывают мучения.

Признаки скорой смерти не всегда могут наблюдаться, и пациент может даже не понять, что это его последние часы. Процесс умирания происходит у каждого пациента по-разному. Некоторые умирают в муках, им больно дается каждое движение и даже вдох, а другие больные чувствуют себя удовлетворительно. В таблице представлены основные этапы, которые проходят онкобольные при запущенной форме рака.

Стадия Особенности
Предагония Нарушение работы центральной нервной системы
Больной не замечает приближения смерти и ничего эмоционально не чувствует
Посинение кожного покрова на руках и ногах
Изменение окраса кожи на лице до земляного оттенка
Стремительное снижение артериального давления
Агония Кислородное голодание, связанное с распространением злокачественного новообразования
Замедленное биение сердца
Остановка дыхания через некоторое время
Замедляется обращение крови, когда больные раком умирают,
Клиническая смерть О близкой гибели пациента сигнализирует приостановка сердечной функции и работы других внутренних органов и систем
Биологическая смерть Онкобольной считается мертвым при остановке работы головного мозга

Скрининг рака

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *